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물품이야기

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단물 주르르 복숭아, 의성 농부 이야기

복숭아의 계절입니다. 어릴 적 학교를 오가던 길에 복숭아밭이 있었지요. 그 어여쁨에, 또 시큼 달콤한 맛에 유혹되지 않을 수 없었어요. 몰래 숨어 그 천상의 열매를 따먹곤 했습니다. 지난 15일 경북 의성 오영기 생산자님의 복숭아 산지(경북 의성군 금성면 학미리)를 찾았습니다. 대한민국에서 가장 오래된 사화산인 금성산이 있는 곳, 마늘로 유명한 경북 의성이 그의 고향입니다. 부산에서 직장생활을 하던 중 아버님이 돌아가시자 맏이로 동생들을 돌보며 농사일을 시작한 것이 어언 30여 년. 대한민국 장남의 표본인 오영기 생산자는 사…

여름야식으로 먹어요! 냉라면샐러드 댓글[1]

라면을 야식으로! 채소 가득 새콤달콤 냉라면 샐러드 ​ 7월이 장마로 시작되었네요. 습도가 높아 더더더~ 더위를 많이 느끼는 요즘입니다. 딸아이가 고3이다 보니 이런 날씨에 입맛이 떨어질까 걱정이 많~이 되는 엄마입니다. (사실은 입맛이 떨어지면 성적도 떨어질까 봐.. 후덜덜.. ^^;) 열공을 하고 밤늦게 집에 들어와서는 살이 자꾸 찐다며 배가 고파도 참는 모습이 속상하네요 ㅠ 그래서 생각한 메뉴가 바로 '냉라면샐러드' 면을 좋아하는 아이 입맛에도…

수박 한 통으로 1타 3피

 수박 한 통으로 1 타 3 피 버릴게 하나도 없는 친환경 수박. 과육 , 장아찌 , 나물로 몸도 살리고 환경도 살린다 . 갑자기 더워진 여름 ! 갱년기를 달려가는 몸은 여름을 더 훅 ~ 하고 느낍니다 . 요럴 때 끓어오르는 더위도 , 몸 안의 뜨거운 온기도 식혀줄 수 있는 건 바로 ‘ 수박 ’ 혼자서도 여름동안 수박은 매주 한통씩을 먹을 정도로 수박을 제일 좋아합니다 . 아삭하고 시원한 청량감이 음료보다 훨씬 더 시원함을 달래주곤 하죠 . …

공정무역을 지지합니다

사람을 향해 가는 희망의 거래 "공정무역" 공정무역은 지구 반대편에 있는 생산자에게 공정한 가격으로 노동의 대가를 지불하는 무역입니다! 매년 5월 14일은 세계공정무역의 날입니다^^ 대구아이쿱생협은 공정무역물품을 지지합니다!!!! 자연드림에선 설탕, 커피, 와인, 계피, 초콜릿, 후추, 바나나, 올리브유가 있어요~ 이젠 팔레스타인 아몬드까지~~~~

맛있는 참외!!!! 댓글[1]

참외생산자와 만나다 ( 성주 벽진참외 이희송 생산자 ) 이희송 생산자 소개 저는 21 세기 생협연대(아이쿱생협의 전신)때부터 아이쿱과 함께 하고 있다. 총무겸 회장직을 맡고 있으며 현재 5 명의 작목반으로 인증 , 물류 , 포장까지 전부하고있다. 순환농법은 지리적 여건으로 어렵지만 최대한 환경에 맞춰서 진행하려 노력하는건 다 유기농법을 하려는 목적이다 Q. 벽진참외를 왜 당차메라고 했나요 ? 16 년전에 아이쿱에서의 소비가 적어 납품을 다하지 못할 때 백화점등에 납품해야 하는데 …

“안전한 먹을거리에서 재미를 찾다”

지난해 출시되자마자 조합원의 사랑을 듬뿍 받고 있는 제품 ‘현미크런치바’. 한 입 베어 물면 “바사삭” 경쾌한 소리와 함께 현미와 초콜릿이 어우러져 고소하고 달콤한 향이 입안을 가득 채운다. 조합원의 요구가 많았던 때문인지 현미크런치바는 출시되자마자 엄청난(?) 물량을 감당하지 못하고 공급이 중단되는 일이 생기기도 했었다. 꽃샘추위도 녹아들고 따사로운 햇살이 좋던 날 안성 공단로에 있는 자연맘 최호길 대표 를 만나보았다. ​ ​ 조합원과 함께 만든 현미크런치바 ​ …

자연드림 소이타임 하얀콩으로 만든 홈메이드 소이라떼 댓글[1]

달큰한 두유에 부드러운 커피향이 은은하게 풍기는 소이라떼 , 다들 드셔보셨나요? 제가 좋아하는 카페 음료 중에 하나인데요, 이번에 Non-GMO 국산콩으로 만든 소이타임 하얀콩 이 신제품으로 출시되면서 소이라떼 덕후인 저는 기쁨의 춤을 추었답니다. 왜냐하면 두유만 있으면 집에서 간단하게 소이라떼 를 먹을 수 있기 때문이지요! 오늘은 소이타임 하얀콩으로 만드는 홈메이드 소이라떼 레시피를 소개합니다. <소이라떼 준비물> 소이타임 하얀콩 120…

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